第25回目のお客様は、北商事 六つ角店と同じビル2階に6月にパブをオープンした椛島さんです。

中学生の時に始めたバンド活動をきっかけに音楽に目覚め、20歳でDJ活動を開始。
会社員を経て、ライブ・クラブイベントなどを行う『キースフラック』で、イベントの運営や進行を行うディレクション業務を経験されたそうです。

イベントのディレクションなどを行いながらも、いつか自分のお店を開きたいという思いと、椛島さんの中で、年齢とともに音楽の楽しみ方が少しずつ変化していったこともあり、座ってゆっくり音楽が楽しめる場所を作りたいと、現在の「FOOLS GOLD」を開店されました。

店内は、イギリスのパブを思わせる重厚な雰囲気のインテリア。特に存在感を放つ2つあるテーブルは、椛島さんの手作りだそうで、椅子に座った時の脚の長さを計算して、足置きを取り付けたり、カバン掛けをつけたりと、お客様へ優しい気配りが感じられます。

■店名の「FOOLS GOLD」はどういう意味ですか？
椛島さん：イギリスのロックバンドのStone Rosesの曲名からです。Stone Rosesはレモンをモチーフにしているバンドなので、レモンのメニューが色々と揃っています。自家製レモンのカクテルやサワーなどがおすすめです。

■この物件で気に入っているところはどこですか？
椛島さん：薬院六つ門という立地です。南側に抜ける高宮通りの起点のような場所なのがいいですね。テラス席を設けられたのも気に入っています。

■生ビールの種類が多いですね。
椛島さん：生ビールを4種類揃えてます(「キリン一番搾り」、「ギネス」、「バス・ペールエール」、「ベルビュークリーク」)。3種の飲み比べセット(写真下)があり、それぞれ味が違うので、飲んでみるとお好きな味が見つかると思います。

■オススメのメニューは何ですか。
椛島さん：ビールに合う「タラのフィッシュ＆チップス」がオススメです。欧風カレーやピザのしっかりした食事もご用意しています。

北商事：音楽が聞けるパブというと、一見敷居が高そうなイメージですが、チャージなしで生ビール(クラフトビール)が充実、さらに食事もしっかりできるとなると、気負わず普段使いできそうです。営業時間が、17:00〜3:00なので、待ち合わせ前の1杯から、２次回まで幅広く使えますよ。

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キリン一番搾り(グラス)：500円
ギネス(ハーフパイント)：650円
バス・ペールエール(ハーフパイント)：650円
ベルビュークリーク(ハーフパイント)：650円
タラのフィッシュ&チップス：780円
鶏の唐揚げ：650円
ごぼうのフリッター：380円
欧風カレー：750円
ベシックピザ：850円
and more
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———-MUSIC&PUB　FOOLS GOLD———–
●住所：福岡市中央区警固1-1-1 清賀ビル2F
●営業時間：17:00〜翌3:00
●定休日： 不定休
●TEL：092-707-1615
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